Bánh bột lọc trần không cần phải gói lá bên ngoài, luộc trực tiếp với nước sôi. Khi ăn miếng bánh dai kết hợp với nhân tôm thịt đậm đà, ăn với nước mắm chua ngọt cực ngon. Nguyên liệu: – 500g bột năng – Nước sôi – 100g tôm – 200g thịt nạc vai […]
Thời gian này, hạt sen đang vào mùa, tươi ngon, ngọt bùi, bở lắm nhé, hạt sen lại chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, giúp bạn ngủ ngon, sâu giấc hơn rất nhiều và khi kết hợp với nha đam trong cách nấu chè hạt sen nha đam thơm ngon, bổ dưỡng […]
Chiều chủ nhật này chị em đang phân vân chưa biết làm món gì đãi cả nhà bật mí chị em 4 món sau giúp bữa cơm cuối tuần vui vẻ và đầm ấm hơn nhé! Bò cuốn lá cải Nguyên liệu: – Thịt bò thăn – Lá rau cải xanh – Đồ cuốn: Dứa, […]
Huế ư, nhắc đến nơi đó chắc hẳn không ít bạn trẻ có thể diễn tả bằng hai từ: “Chán lắm!”. Quả thật khi đến Huế, bạn sẽ dễ dàng cảm nhận ngay được sự bình yên đến lạ thường hiện rõ từ không khí, cảnh vật cho đến con người. Và chính từ những […]
ios_share BTV:
Cách nấu bún riêu cua đồng từ A – Z được hướng dẫn dưới đây sẽ giúp bạn có ngay một món ăn ngon dân dã, thơm ngon. Nước dùng thơm ngọt tự nhiên hòa quyện với riêu cua béo ngậy ăn kèm với nhiều nguyên liệu khác sẽ tạo nên một món bún tuyệt vời.
Vị chua chua thanh mát của những trái me tỏa hương trong cách làm cua rang me cùng vị cay cay thơm nồng nàn của tỏi, ớt và vị ngọt dịu của đường, tất cả hòa quyện cùng mùi thơm rất ngọt của cua khiến ai cũng mê mẩn muốn ăn mãi không thôi. Món này cũng khá là đơn giản dễ làm, mọi người thử vào bếp cùng mình nhé.
Đầu tiên mình phải làm cua chết trước khi hấp, việc này giúp cua không bị rụng chân khi hấp, để con cua nhìn hấp dẫn hơn khi ăn. Cua mình thả vào nước khoảng 10-20′ trước khi làm sạch để cua nhả bớt chất bẩn trong miệng. Sau đó bạn lật yếm cua lên, dùng kéo chọc vào giữa yếm, chỗ lõm nhất, đây được coi là "tim cua". Khoảng vài giây sau cua sẽ chết. Lúc này mình có thể tháo dây, dùng bàn chải kì cọ sạch sẽ xung quanh cua.
Với sắc đỏ của cua cùng với vị cay của ớt và vị đậm đà từ từng thớ thịt cua sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại đâu nha, vậy hãy cùng hieuhaisan xắn tay vào bếp nào. ^^
Cua rang mặn luôn làm người ăn thương nhớ bởi vị mặn ngọt hấp dẫn khó tìm ở các món ăn khác. Vị ngọt cùng mùi tiêu thơm nồng quyện lẫn vị mặn đặc trưng của cua luôn làm cho nhà chúng ta hao cơm đấy
Món tôm hùm nướng trông có vẻ dễ thực hiện, nhưng không phải ai cũng biết cách giữ được trọn vẹn hương vị vốn có của thịt tôm hùm các loại. Cùng Hiếu tham khảo các cách nướng sau, để hương vị tôm luôn đậm đà nhất các bạn nhé.