Mùa hè là mùa rau muống tươi ngon, xanh non mơn mởn. Ngoài việc luộc hay xào đơn giản, nộm rau muống thịt bò là 1 trong những món ngon cho bữa cơm gia đình bạn. Nguyên liệu làm nộm rau muống thịt bò – Thịt bò phần vai: 200g– Rau muống: 1 mớ to – Giá […]
Kỷ niệm miền quê sông nước – Đánh thức tuổi thơ
Xôi xoài ngũ sắc không chỉ gây ấn tượng với sắc màu từ thực phẩm tự nhiên mà còn có hương vị rất hấp dẫn. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU – 2 lon nước cốt dừa (mỗi lon 400ml) – 2 bát gạo nếp thái hoặc nếp thường loại ngon (đong bằng bát ăn […]
Bước 1: Lòng heo rửa sạch, để ráo (dùng dấm hoặc chanh để rửa lòng heo và khử mùi tanh nhé). Bước 2: Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nước lạnh đến khi nấm hương, mộc nhĩ nở to thì đem rửa cắt bỏ chân rồi rửa sạch và thái nhỏ; hành hoa rửa sạch thái nhỏ. Bước […]
“Despacito” được đăng tải trên YouTube vào 12/1 năm nay và chỉ sau nửa năm đã có số lượt xem tăng một cách chóng mặt, cùng với đó là 12 tuần thống trị Billboard Hot 100 và vẫn chưa có dấu hiệu dừng lại. Vài giờ sau khi phá kỷ lục YouTube, “Despacito” đã tiếp […]
Khi cần tìm nguồn cảm hứng trong phong cách, thì Chiara Ferragni, Pernille Teisbaek và Aimee Song là ba cái tên mà bất cứ fashionista văn minh nào cũng nhắc đến. Hãy cùng L’Officiel Vietnam “vạch trần” lẫn học tập cách phối đồ độc nhất từ các “nàng công” quốc tế. 1. Chiara Ferragni Nổi […]
Cây rau tần (cây húng chanh) là một trong những vị thuốc dân gian được sử dụng phổ biến để điều trị các chứng bệnh như ho, cảm cúm, sốt… Cây thuốc này được đánh giá an toàn, lành tính nên được áp dụng cho cả trẻ em và người lớn. Có nhiều hãng dược […]
Chiều 3/8/2017, Quế Vân xuất hiện tại buổi ra mắt phim Sắc đẹp ngàn cân với vai trò khách mời. Đây là lần đầu tiên nữ ca sĩ chính thức ra mắt khán giả sau khi thực hiện phẫu thuật thẩm mỹ thay đổi hoàn toàn diện mạo. Quế Vân cho hay, đây là tháng […]
Những thí sinh đầu tiên của Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2017 vừa lộ diện, đã ngay lập tức thu hút được sự chú ý của dư luận. Không chỉ mỹ nữ Đà Nẵng sở hữu vòng eo 55cm, người đẹp Nha Trang có gương mặt như Tây Thi được đánh giá cao mà […]
Mạnh mẽ, nam tính trên sân cỏ nhưng cũng không kém phần lịch lãm, hào hoa ngoài đời. Hàng loạt các chân sút nổi tiếng trên thế giới đều sở hữu những style ăn mặc không kém bất kì fashionista nào. Không ngạc nhiên khi trong danh sách mặc đẹp có sự xuất hiện của […]
Cách nấu bún riêu cua đồng từ A – Z được hướng dẫn dưới đây sẽ giúp bạn có ngay một món ăn ngon dân dã, thơm ngon. Nước dùng thơm ngọt tự nhiên hòa quyện với riêu cua béo ngậy ăn kèm với nhiều nguyên liệu khác sẽ tạo nên một món bún tuyệt vời.
Vị chua chua thanh mát của những trái me tỏa hương trong cách làm cua rang me cùng vị cay cay thơm nồng nàn của tỏi, ớt và vị ngọt dịu của đường, tất cả hòa quyện cùng mùi thơm rất ngọt của cua khiến ai cũng mê mẩn muốn ăn mãi không thôi. Món này cũng khá là đơn giản dễ làm, mọi người thử vào bếp cùng mình nhé.
Đầu tiên mình phải làm cua chết trước khi hấp, việc này giúp cua không bị rụng chân khi hấp, để con cua nhìn hấp dẫn hơn khi ăn. Cua mình thả vào nước khoảng 10-20′ trước khi làm sạch để cua nhả bớt chất bẩn trong miệng. Sau đó bạn lật yếm cua lên, dùng kéo chọc vào giữa yếm, chỗ lõm nhất, đây được coi là "tim cua". Khoảng vài giây sau cua sẽ chết. Lúc này mình có thể tháo dây, dùng bàn chải kì cọ sạch sẽ xung quanh cua.
Với sắc đỏ của cua cùng với vị cay của ớt và vị đậm đà từ từng thớ thịt cua sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại đâu nha, vậy hãy cùng hieuhaisan xắn tay vào bếp nào. ^^
Cua rang mặn luôn làm người ăn thương nhớ bởi vị mặn ngọt hấp dẫn khó tìm ở các món ăn khác. Vị ngọt cùng mùi tiêu thơm nồng quyện lẫn vị mặn đặc trưng của cua luôn làm cho nhà chúng ta hao cơm đấy
Món tôm hùm nướng trông có vẻ dễ thực hiện, nhưng không phải ai cũng biết cách giữ được trọn vẹn hương vị vốn có của thịt tôm hùm các loại. Cùng Hiếu tham khảo các cách nướng sau, để hương vị tôm luôn đậm đà nhất các bạn nhé.